Салат витаминный

У всех хозяек есть свои быстрые рецепты на все случаи жизни, которые выручают нас, когда надо накормить гостей или своих домашних без заморочек и вкусно. 🙂 Вот мой любимый рецепт:

1. Капуста белокочанная — 500 грамм
2. Сладкий перец (лучше красный) или морковь — 1 штука
3. Огурец свежий — 2 штуки
4. Приправа Морская соль с травами и Примавера — по вкусу
5. Масло оливковое — 2 ст. ложки

Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, перец и огурцы режем тонкой соломкой. Затем капусту посыпаем Морской солью с травами и мнём, пока она не даст сок. Если сока очень много, его можно слить. Добавляем огурцы и перец или морковь, а можно и то и другое, приправу Примавера и масло. Перемешиваем и наш витаминный салат готов!

Приятного аппетита!